Man mano che la ricerca dei consumatori di salute e qualità continua ad aggiornare le bevande naturali, senza additive e ad alto standard sono diventate il mainstream del mercato. Sotto questa tendenza, Shanghai Zhiruier Precision Equipment Co., Ltd. è stata ampiamente utilizzata in molti campi, come le bevande di cereali, con la sua serie Hilock sviluppata indipendentemente di attrezzature per la sterilizzazione degli alimenti ultra-ad alta pressione e microfluidizzatori a pressione ad altissima pressione. La tecnologia innovativa sovverte il tradizionale modello di trasformazione del succo di riso di farina d'avena e porta ai consumatori una nuova scelta di bevande che sono sia sicure che nutrienti.
Doppia tecnologia ad altissima pressione: risolvere i punti deboli del settore e proteggere i sapori naturali
La trasformazione tradizionale delle bevande affronta spesso un dilemma: la sterilizzazione ad alta temperatura può facilmente distruggere i nutrienti sensibili al calore come β-glucano e fibra dietetica nell'avena, mentre la tecnologia convenzionale di sterilizzazione a freddo è difficile eliminare completamente i rischi microbici. Shanghai Zhiruier combina innovatamente due tecnologie principali:
● Tecnologia del microfluidizzatore ad alta pressione: la pressione ultra-alta si rompe istantaneamente attraverso la parete cellulare microbica per inattivare fisicamente sostanze dannose come batteri e muffe;
● Tecnologia di sterilizzazione della rottura a parete a bassa temperatura: in un ambiente a bassa temperatura, il processo di rottura della parete di nano-livello viene utilizzato per decomporre ulteriormente i microrganismi residui e rilasciare nutrienti profondi nelle cellule di avena.
La sinergia delle due tecnologie non solo raggiunge un tasso di sterilizzazione del 99,9%, ma mantiene anche un ambiente a bassa temperatura durante tutto il processo, mantenendo completamente la dolcezza naturale e gli ingredienti attivi del riso di avena, raggiungendo veramente "conservanti zero aggiunti, zero nutrienti perdita".
Test e certificazione autorevoli: i dati confermano la sicurezza e la qualità
Per verificare l'efficacia della tecnologia, Shanghai Zhiruier ha commissionato l'organizzazione autorevole a livello internazionale Dongguan Huace Testing and Certification Co., Ltd. (CTI) per condurre test rigorosi sul succo di riso di avena. Il rapporto mostra:
● Il conteggio totale delle colonie è inferiore a 1,4 × 10³ CFU/mL (standard nazionale ≤10⁴ CFU/mL) e le prestazioni di sicurezza superano di gran lunga lo standard del settore;
● Non sono stati rilevati batteri coliformi, muffe o lievito (limite di rilevamento <1 CFU/mL);
● Non sono state rilevate salmonella e stafilococco aureus, evitando completamente il rischio di malattie di origine alimentare.
Sebbene il succo di riso di avena sia più difficile controllare i microrganismi a causa delle caratteristiche delle materie prime (ricche di amido e fibra), i risultati dei test sono ancora significativamente migliori rispetto allo standard nazionale, confermando le potenti prestazioni della tecnologia a doppia pressione altissima.
Aggiornamento della nutrizione naturale, sbloccare una nuova esperienza di salute
Come "super grano" riconosciuto, il riso di avena è ricco di β-glucano, proteine e minerali e ha l'effetto di regolare i lipidi ematici e migliorare la sazietà. Shanghai Zhiruier amplifica ulteriormente il suo valore sanitario attraverso l'innovazione tecnologica:
● La tecnologia di rottura delle pareti nano rilascia β-glucano nelle cellule di avena per migliorare il tasso di assorbimento umano;
● Il processo di mantenimento fresco a bassa temperatura mantiene l'aroma del grano naturale, il gusto liscio e nessun residuo, sovvertendo la rugosità delle bevande di avena tradizionali;
Spinto dalla tecnologia, leader dell'innovazione del settore
Come pioniere innovativo nel campo delle attrezzature di precisione, Shanghai Zhiruier è stato profondamente impegnato in una tecnologia ad altissima pressione per più di dieci anni e ha più di 20 brevetti nazionali. La sua tecnologia è stata applicata con successo a succo di frutta, bevande proteiche vegetali, alimenti funzionali e altri campi. La società ha sempre aderito al concetto di "attività basata sulla tecnologia" ed è impegnata a fornire soluzioni efficienti e rispettose dell'ambiente per l'industria alimentare, aiutando i partner a raggiungere aggiornamenti dei prodotti e scoperte di valore.